Suffolk a fost recunoscută pentru prima dată ca rasă pură în 1810, rezultând din încrucișarea oilor Norfolk cu berbeci Southdown. În 1886, în registrul oficial al rasei erau trecute 46 de turme; în 1997, numărul lor crescuse la 2.149. Rasa este prezentă în toate țările producătoare de carne de ovine. Marea Britanie exportă Suffolk în Austria, Azore, Belgia, Cehia, Slovacia, Franța, Germania, Italia, Kenya, Olanda, Portugalia și Spania.
Semifină: 28–33 µm.
Creată în sec XVIII din Norfolk Horn × Southdown.
